El hierro pueden provenir de fuentes de origen animal o vegetal.
Animal (hemo o hemínico): forma parte de la hemoglobina o mioglobina animal. Se caracteriza por presentar una muy buena absorción, aproximadamente entre el 10 y 25%, sin que existan factores que favorezcan o inhiban la absorción. Sólo se encuentra en las carnes (ternera, cerdo, cordero) y derivados (jamón serrano, jamón cocido, patés, morcilla), aves (pollo, pavo, codorniz y perdiz), pescados y mariscos (bacalao, pescadilla, besugo, sardinas frescas, sardinas en aceite, gambas, anchoas, etc).
Vegetal (no hemo o no hemínico): cuando no forma parte de la hemoglobina sino de cualquier otro compuesto. Representa el 90% del hierro aportado de forma exógena. Su absorción es sólo del 2 al 5%. Son fuente de hierro no hemo: las verduras, especialmente las de hoja verde (acelgas, coles, espárragos, escarola, endibias, brotes de soja, grelos, nabos, berro, cardo, guisantes), las legumbres (alubias, germen de trigo, soja en grano, pan), cereales y frutos secos. El huevo aunque no es vegetal posee hierro no hemo.
Se trata de una cirugía que puede presentar infecciones o inflamación severa de la lengua, advierten desde el Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO). Según IMEO, los centros que implantan este método podrían incurrir en delito. El popular parche que se implanta en la lengua como método adelgazante, muy extendido en América Latina, no tiene las autorizaciones sanitarias necesarias para su implantación en España, ni en Europa, según ha alertado el Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO).
Las falsas dietas. No hay fórmulas mágicas para perder peso. Las dietas populares, basadas en su mayoría en falsas creencias, conducen a desequilibrios en el organismo con repercusiones más o menos graves para la salud. El principal riesgo de estas dietas reside en la inadecuada manera en la que se pierde peso con ellas, consecuencia de una reducción importante de las calorías ingeridas o bien de desequilibrios orgánicos que se originan al emplear alimentos en cantidad y calidad errónea. Es decir, se adelgaza a expensas de perder líquidos y MedlinePlus , reservas de glucógeno, proteínas corporales, y en un menor porcentaje grasa, que es lo que realmente interesa perder, aunque como prometen una rápida pérdida de peso, convencen a quienes las siguen.
No obstante, resultan del todo inadecuadas para lograr pérdidas de peso sostenidas, ya que además de peligrosas para la salud, no enseñan a adquirir hábitos alimentarios correctos ni garantizan que se mantenga a largo plazo la pérdida de peso. En la mayoría de los casos en cuanto la persona alcanza el peso deseado descuida su alimentación. Por ello siempre que se quiera perder peso lo mejor y lo que se debe hacer es acudir a un especialista (nutricionista).
LA ORTOREXIA Los ortoréxicos no se preocupan por la cantidad que ingieren, sino más por la calidad de los alimentos, pues afirman que una dieta saludable llevada al extremo podrá curar todas sus enfermedades. La ortorexia avanzada puede suponer un peligro para la salud, sobre todo por causar hiponatremia , acidosis metabólica y pancitopenia. Bibliografía El Mundo
¿Cuáles son las consecuencias comunes del sobrepeso y la obesidad para la salud?
Un IMC elevado (cuanto más elevado, más probable es contraer una enfermedad) es un importante factor de riesgo de enfermedades no transmisibles, como:
• Las enfermedades cardiovasculares (principalmente cardiopatía y accidente cerebrovascular), que en 2012 fueron la causa principal de defunción. • La diabetes. • Los trastornos del aparato locomotor (en especial la osteoartritis, una enfermedad degenerativa de las articulaciones muy discapacitante). • Cánceres (del endometrio, la mama y el colon).
Accidente cerebrovascular Sucede cuando el flujo de sangre a una parte del cerebro se detiene. Si el flujo sanguíneo se detiene por más de pocos segundos, el cerebro no puede recibir nutrientes y oxígeno. Las células cerebrales pueden morir, lo que causa daño permanente. Hay dos tipos principales de accidente cerebrovascular: -Accidente cerebrovascular isquémico ocurre cuando un vaso sanguíneo que irriga sangre al cerebro resulta bloqueado por un coágulo de sangre -Accidente cerebrovascular hemorrágico ocurre cuando un vaso sanguíneo de una parte del cerebro se debilita y se rompe. Esto provoca que la sangre se escape hacia el cerebro. Algunas personas tienen defectos en los vasos sanguíneos del cerebro que hacen que esto sea más probable. MedlinePlus.
Se deben hacer exámenes para ayudar a determinar la causa de la pérdida de peso o ver qué daño ha causado. Muchos de estos exámenes se repetirán con el tiempo para vigilar a la persona. Algunos de estos exámenes son: - Examen de albúmina. - Pruebas de densidad ósea. - Conteo sanguíneo completo. - Electrocardiograma. - Análisis de orina.
La vigorexia es un trastorno en el cual una persona se preocupa constantemente por parecer demasiado pequeña y débil. La vigorexia es por aproximación lo opuesto a los que sufren de anorexia.
Otros nombres comunes para vigorexia incluyen dismorfia muscular y anorexia inversa.
Esta enfermedad viene asociada al excesivo consumo de esteroides anabolizantes con el fin de verse musculosos. Las personas con dismorfia muscular constantemente se obsesionan con sus imperfecciones, y distorsionan su percepción de sí mismas, esta insatisfacción con la imagen corporal es común en las personas con trastornos de la alimentación.
PRUEBAS Y EXAMENES (ANOREXIA) Se deben hacer exámenes para ayudar a determinar la causa de la pérdida de peso o ver qué daño ha causado. Muchos de estos exámenes se repetirán con el tiempo para vigilar a la persona. Algunos de estos exámenes son: - Examen de albúmina - Pruebas de densidad ósea - Conteo sanguíneo completo - Electrocardiograma - Análisis de orina
Obesidad mórbida,es el término para la obesidad caracterizada por un IMC de 40 o mayor o de un IMC de 35 o mayor ante la presencia de al menos una u otra enfermedad significativa o discapacidad grave y minusvalía a causa del exceso de peso.
La obesidad mórbida es la forma más temible del sobrepeso pues además de disminuir la expectativa de vida causa discapacidad, minusvalía y problemas de exclusión social. Por sus efectos a nivel colectivo es un problema de salud pública en muchos países y que se ha ido incrementando como efecto de los cambios en las costumbres sociales y alimentarias. bibliografía
LA NOTICIA DE BARBIE Bastaron 57 años para que Mattel descubriese que las mujeres reales del planeta son de colores y formas variadas. La noticia de que Barbie contará con tres tipos más de cuerpos se celebró como una victoria de la diversidad.Con la inclusión de nuevas formas, ahora lanza la muñeca con siete tonos de piel, cuatro tipos de cuerpos, 22 colores de ojos y 24 estilos de cabello diferentes, en la línea que llama Fashionistas. Cuando se anuncia el cambio, Mattel ya ha llenado la Tierra con una superpoblación de sus criaturas rubias, altas y delgadas. Y la cabeza de las niñas, con un modelo que va mucho más allá de un patrón de belleza. Barbie es aquella que les enseña a las niñas que se nace para consumir. Ya se han producido más de 1.000 millones de estas replicantes, hay más Barbies en el mundo que europeos en Europa. BIBLIOGRAFÍA El País
El hierro pueden provenir de fuentes de origen animal o vegetal.
ResponderEliminarAnimal (hemo o hemínico): forma parte de la hemoglobina o mioglobina animal. Se caracteriza por presentar una muy buena absorción, aproximadamente entre el 10 y 25%, sin que existan factores que favorezcan o inhiban la absorción. Sólo se encuentra en las carnes (ternera, cerdo, cordero) y derivados (jamón serrano, jamón cocido, patés, morcilla), aves (pollo, pavo, codorniz y perdiz), pescados y mariscos (bacalao, pescadilla, besugo, sardinas frescas, sardinas en aceite, gambas, anchoas, etc).
Vegetal (no hemo o no hemínico): cuando no forma parte de la hemoglobina sino de cualquier otro compuesto. Representa el 90% del hierro aportado de forma exógena. Su absorción es sólo del 2 al 5%. Son fuente de hierro no hemo: las verduras, especialmente las de hoja verde (acelgas, coles, espárragos, escarola, endibias, brotes de soja, grelos, nabos, berro, cardo, guisantes), las legumbres (alubias, germen de trigo, soja en grano, pan), cereales y frutos secos. El huevo aunque no es vegetal posee hierro no hemo.
Fundación del corazón.
La malla lingual o parche de la lengua.
ResponderEliminarSe trata de una cirugía que puede presentar infecciones o inflamación severa de la lengua, advierten desde el Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO).
Según IMEO, los centros que implantan este método podrían incurrir en delito.
El popular parche que se implanta en la lengua como método adelgazante, muy extendido en América Latina, no tiene las autorizaciones sanitarias necesarias para su implantación en España, ni en Europa, según ha alertado el Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO).
Instituto Médico Europeo de la Obesidad (IMEO).
Las falsas dietas.
ResponderEliminarNo hay fórmulas mágicas para perder peso.
Las dietas populares, basadas en su mayoría en falsas creencias, conducen a desequilibrios en el organismo con repercusiones más o menos graves para la salud.
El principal riesgo de estas dietas reside en la inadecuada manera en la que se pierde peso con ellas, consecuencia de una reducción importante de las calorías ingeridas o bien de desequilibrios orgánicos que se originan al emplear alimentos en cantidad y calidad errónea. Es decir, se adelgaza a expensas de perder líquidos y MedlinePlus , reservas de glucógeno, proteínas corporales, y en un menor porcentaje grasa, que es lo que realmente interesa perder, aunque como prometen una rápida pérdida de peso, convencen a quienes las siguen.
No obstante, resultan del todo inadecuadas para lograr pérdidas de peso sostenidas, ya que además de peligrosas para la salud, no enseñan a adquirir hábitos alimentarios correctos ni garantizan que se mantenga a largo plazo la pérdida de peso. En la mayoría de los casos en cuanto la persona alcanza el peso deseado descuida su alimentación.
Por ello siempre que se quiera perder peso lo mejor y lo que se debe hacer es acudir a un especialista (nutricionista).
Consumer
LA ORTOREXIA
ResponderEliminarLos ortoréxicos no se preocupan por la cantidad que ingieren, sino más por la calidad de los alimentos, pues afirman que una dieta saludable llevada al extremo podrá curar todas sus enfermedades.
La ortorexia avanzada puede suponer un peligro para la salud, sobre todo por causar hiponatremia , acidosis metabólica y pancitopenia.
Bibliografía
El Mundo
¿Cuáles son las consecuencias comunes del sobrepeso y la obesidad para la salud?
ResponderEliminarUn IMC elevado (cuanto más elevado, más probable es contraer una enfermedad) es un importante factor de riesgo de enfermedades no transmisibles, como:
• Las enfermedades cardiovasculares (principalmente cardiopatía y accidente cerebrovascular), que en 2012 fueron la causa principal de defunción.
• La diabetes.
• Los trastornos del aparato locomotor (en especial la osteoartritis, una enfermedad degenerativa de las articulaciones muy discapacitante).
• Cánceres (del endometrio, la mama y el colon).
OMS
Accidente cerebrovascular
EliminarSucede cuando el flujo de sangre a una parte del cerebro se detiene. Si el flujo sanguíneo se detiene por más de pocos segundos, el cerebro no puede recibir nutrientes y oxígeno. Las células cerebrales pueden morir, lo que causa daño permanente.
Hay dos tipos principales de accidente cerebrovascular:
-Accidente cerebrovascular isquémico ocurre cuando un vaso sanguíneo que irriga sangre al cerebro resulta bloqueado por un coágulo de sangre
-Accidente cerebrovascular hemorrágico ocurre cuando un vaso sanguíneo de una parte del cerebro se debilita y se rompe. Esto provoca que la sangre se escape hacia el cerebro. Algunas personas tienen defectos en los vasos sanguíneos del cerebro que hacen que esto sea más probable.
MedlinePlus.
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ResponderEliminarPRUEBAS Y EXÁMENES (ANOREXIA)
EliminarSe deben hacer exámenes para ayudar a determinar la causa de la pérdida de peso o ver qué daño ha causado. Muchos de estos exámenes se repetirán con el tiempo para vigilar a la persona. Algunos de estos exámenes son:
- Examen de albúmina.
- Pruebas de densidad ósea.
- Conteo sanguíneo completo.
- Electrocardiograma.
- Análisis de orina.
MedlinePlus
¿Qué es la vigorexia?
ResponderEliminarLa vigorexia es un trastorno en el cual una persona se preocupa constantemente por parecer demasiado pequeña y débil. La vigorexia es por aproximación lo opuesto a los que sufren de anorexia.
Otros nombres comunes para vigorexia incluyen dismorfia muscular y anorexia inversa.
Esta enfermedad viene asociada al excesivo consumo de esteroides anabolizantes con el fin de verse musculosos. Las personas con dismorfia muscular constantemente se obsesionan con sus imperfecciones, y distorsionan su percepción de sí mismas, esta insatisfacción con la imagen corporal es común en las personas con trastornos de la alimentación.
Bibliografía
PRUEBAS Y EXAMENES (ANOREXIA)
ResponderEliminarSe deben hacer exámenes para ayudar a determinar la causa de la pérdida de peso o ver qué daño ha causado. Muchos de estos exámenes se repetirán con el tiempo para vigilar a la persona. Algunos de estos exámenes son:
- Examen de albúmina
- Pruebas de densidad ósea
- Conteo sanguíneo completo
- Electrocardiograma
- Análisis de orina
Medline
Obesidad mórbida,es el término para la obesidad caracterizada por un IMC de 40 o mayor o de un IMC de 35 o mayor ante la presencia de al menos una u otra enfermedad significativa o discapacidad grave y minusvalía a causa del exceso de peso.
ResponderEliminarLa obesidad mórbida es la forma más temible del sobrepeso pues además de disminuir la expectativa de vida causa discapacidad, minusvalía y problemas de exclusión social. Por sus efectos a nivel colectivo es un problema de salud pública en muchos países y que se ha ido incrementando como efecto de los cambios en las costumbres sociales y alimentarias.
bibliografía
LA NOTICIA DE BARBIE
ResponderEliminarBastaron 57 años para que Mattel descubriese que las mujeres reales del planeta son de colores y formas variadas. La noticia de que Barbie contará con tres tipos más de cuerpos se celebró como una victoria de la diversidad.Con la inclusión de nuevas formas, ahora lanza la muñeca con siete tonos de piel, cuatro tipos de cuerpos, 22 colores de ojos y 24 estilos de cabello diferentes, en la línea que llama Fashionistas. Cuando se anuncia el cambio, Mattel ya ha llenado la Tierra con una superpoblación de sus criaturas rubias, altas y delgadas. Y la cabeza de las niñas, con un modelo que va mucho más allá de un patrón de belleza. Barbie es aquella que les enseña a las niñas que se nace para consumir. Ya se han producido más de 1.000 millones de estas replicantes, hay más Barbies en el mundo que europeos en Europa.
BIBLIOGRAFÍA
El País